El modelo 3100 o de 120 tintos mixta (eléctrica y gas), le ofrece la posibilidad de alternar el funcionamiento de la greca entre conexión eléctrica y a gas según sus necesidades. Está fabricado en acero 430 Brillante calibre 26. Tres servicios (Café, Agua y Leche)- Llaves de chupa tipo Italiana. – Recipiente en acero o porcelana. – Porta niveles en Aluminio. Adecuación para Gas natural o Propano. – Sistema de gas de se seguridad (válvula y quemador para uso industrial), botón regulador de salida de gas. Salida para conexión de gas de 3/8 Hembra. Cable encauchetado para alta potencia. – Incluye aro y 2 filtros para el café . 

Dimensiones: 77 X 31x 34 110 voltios, 1500 watts